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Happy New Year @Krone

2021 – was für ein Jahr? Schnell ging es rum… Mit allen Höhen & Tiefen, mit Zuhause bleiben, mit puzzeln & backen, mit Homeoffice, mit unzähligen Zoommeetings, mit vielen «Wir-bleiben-Draussen-Apéros» und einem nicht sehr sommerlichen Sommer, möchten wir nun mit unseren Gästen ganz in alter Manier auf das kommende Jahr 2022 anstossen.

Deshalb gibt es bei uns in der Krone einen Silvesterabend ganz speziell für Sie geplant. Wir versprechen einen besonderen kulinarischem Höhenflug, prickelnder Sekt und Musik für Tanzlustige.

Kulinarisch überraschen wir Sie mit einem 5-Gänge «Fusion» Menu.
Zwei Küchen – ein Gedanke! Unser Küchenchef Michal Tanko kreierte mit seinem Team exquisite Gerichte, fusioniert aus unseren beiden Küchen China & Grill.

Musikalisch begleitet uns der Singer-Songwriter Chris Samuel durch den Abend und sorgt mit seiner weichen Stimme für Gänsehaut und mitwippende Schultern.
Mehr zu Chris Samuel hier.

Sind Sie mit dabei, gemeinsam mit uns ins neue Jahr 2022 zu starten?

Unser 5-Gänge Silvesterrutsch

Amuse-Bouche Gruss aus beiden Küchen

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Zweierlei der chinesischen Aubergine auf Papayasalat mit Soja und Chili, verfeinert mit Tahini-Mayo

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Frisches «Xiaolongbao» - kleines gedämpftes Teigtäschchen
mit Schweinefleisch-Gemüsefüllung an kräftiger haugemachter Pilzbrühe und Kohlgemüse

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Erfrischendes Himbeeren-Sauerrahm Sorbet mit Fingerlimetten

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Niedergegarter Denver Cut vom Rind mariniert in vietnamesischen Gewürzen, verfeinert mit einer grünen Kruste aus Panko-Paniermehl und frischen Kräutern
dazu reichen wir klassisches chinesisches Wokgemüse und frische Buchweizennudeln, abgerundet mit einer feinherben, asiatisch angehauchten Jus

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Eine süsse Versuchung aus Karamell-Ruby Fudge mit chinesischen Yutiao und kandierten Zitrusfrüchten

MIT Musik im Grillrestaurant für CHF 122.00
pro Person inkl. Willkommenscüpli

OHNE Musik im Chinarestaurant für CHF 110.00
pro Person inkl. Willkommenscüpli

Für alle, die sich einen Tisch sichern möchten:
Reservationen unter
info@krone-thun.ch oder via 033 227 88 88

Buchungsinformationen - Türöffnung 18.00 Uhr - 1. Gang um 18.45 Uhr.
Keine «à la Carte» Gerichte.
Vegetarische Variante nur auf Vorbestellung
(keine Preisreduktion).

Silvester

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