mit Brunnenkresse . Croutons
mit Brunnenkresse . Croutons
13.–
aromatisiert mit Honig & Thymian . Rhabarber-Chutney . Nuss-Granola
24.–
an Hausdressing . Radieschen . Spargel . Frühlingszwiebel
23.–
an fruchtigem Cherrytomaten-Ragout . Röstpaprikapüree
29.–
mit grünem Spargel . Bratkartoffeln
56.–
mit buntem Spargel . Zitronen-Risotto
38.–
mit Erdbeer-Minz-Salat
13.–
mit Rhabarber-Rosmarin-Ragout . Pistazien-Krokant
14.–
mit Frischkäse . Knoblauch . Ei . Kartoffelflocken . Geheimzutat
9.50
12.50
mit veganer Crème fraîche . Mandelknusper
13.–
im Knuspermantel . buntem Blattsalat . Hausdressing . karamellisierten Nüssen . Birnen
19.–
mit Serranoschinken . pikantem Tomaten-Knoblauchdip
19.–
an leichter Käsesauce und knusprigem Kartoffelstroh
auf Wunsch als Hauptgang bestellen
22.–
29.–
mit hausgemachtem Essiggemüse . Briochetoast
auf Wunsch als Hauptgang bestellen
26.–
37.–
mit Eier . Mu Err Pilze . Karotten . Bambus . Soja
10.50
gebacken . Gemüsefüllung . Süss-Sauer-Sauce
10.50
gebacken . vietnamesische Art . Schweinefleisch . Gemüse
12.50
gedämpft . Schweinefleischfüllung . Sojasauce mit Ingwer
13.–
gebacken . mit Karotten . Zwiebeln . Süss-Sauer-Sauce
12.–
gebacken . Sweet-Chili-Sauce
12.50
nach Szechuan Art
13.–
mit Glasnudeln. Chinakohl . Karotten . Sojabohnen
11.50
Frühlingsrollen . Brustspitzen . NEM . Tempura-Crevetten
19.–
gefüllt mit gerösteter Selleriecrème . pikante Erdnüsse
saisonales Ofengemüse +1
38.–
gefüllt mit Spinat . Feta & getrockneten Tomaten . saisonales Ofengemüse +1
36.–
mit Hausbutter . saisonales Ofengemüse +1
48.–
rosa gebratenes Rindfleischpatty der Metzgerei Muster
Raclettekäse . karamellisierte Zwiebeln . krosser Speck
Salat . Tomaten & fruchtige BBQ-Sauce +1
34.–
mit Rohschinken & Salbei . saisonales Ofengemüse +1
34.–
in Whiskey-Rahmsauce . mit Waldpilzen . saisonales Ofengemüse +1
42.–
mit Oliven-Zitronen-Kruste . saisonales Ofengemüse +1
42.–
- Bratkartoffeln
- Nussbutter-Kartoffelstock
- Krosse Pommes mit «Krone» Gewürz
- Kräuter-Serviettenknödel
- Gemischter Salat
mit Pilzen . bunten Tomaten & Zucchetti
29.–
mit Cocobohnen & hausgemachtem Naan
28.–
Glasnudeln . Gemüse
26.–
Bio Tofu nach Szechuan Art
28.–
Bio Tofu . Gemüse . Currysauce
28.–
gebraten . Currysauce
30.50
gebacken . Süss-Sauer-Sauce
30.50
gebraten . Tom Yum Sauce . Pilze
30.50
gebraten . Chinesische Erdnusssauce
30.50
gebraten . Gemüse
30.50
gebacken . Orangensauce- oder Mangosauce
30.50
gebacken . Sweet-Chili-Sauce
36.50
gebacken . Orangensauce
36.50
gebraten . Knoblauchsauce
31.50
gebraten . Tian Mian jian Sauce . Gemüse
31.50
gebraten . Tom Yum Sauce . Pilze
33.50
gebraten . nach Szechuan Art
31.50
gebraten . mit 13 Gewürzen
33.50
gebraten . Currysauce
34.–
gebacken . Süss-Sauer-Sauce
34.–
gebraten . Tian Mian jian Sauce
34.–
gebacken . mit Peperoni & Ananas
33.–
Sie hätten lieber Poulet statt Schweinefleisch? Kein Problem! Bestellen Sie eine der Saucen wahlweise zu Poulet, Ente, Crevetten, Schweine- oder Rindfleisch. Der Preis richtet sich nach der Fleischwahl.
4.–
mit Schinkenwürfel . Erbsen . Ei
8.–
8.–
9.50
Teigwaren mit Tomatensauce
9.50
Mini Poulet-Süss-Sauer mit weissem Reis
11.–
Chicken Nuggets (4 Stk.) mit Pommes Frites & Gemüse
11.50
Schnitzel mit Pommes Frites & Gemüse
13.50
Portion Pommes Frites
12.–
7.–
saisonales Überraschungsdessert
8.–
mit hausgemachter Brownie-Glacé
13.–
mit weisser Schokolade & Zitronengel
13.–
Zimt-Zucker mit Ovo-Crunchy-Glacé
14.–
gefüllt mit hausgemachtem Himbeersorbet . auf Lemon-Curd-Biskuit & abgeflämmter Baisermantel
15.–
6.–
6.–
6.–
Kaffeeglacé & Rahm
11.50
Vanilleglacé . Schokoladensauce & Rahm
11.50
Vanille- & Schokoladenglacé . Banane . Mandelsplitter
Schokoladensauce . Rahm
13.–
Café . Caramel Fleur de Sel . Schokolade . Vanilla Bourbon . Walnuss . Waldbeeren-Joghurt
Zitronensorbet . Blutorangensorbet - VEGAN
+ Schlagsahne 1.50
pro Kugel 4.50
3.50
Waldbeeren-Joghurt . Banane-Schokolade . Himbeere-Vanille
5.–