«Krone» Knoblibrot
mit Frischkäse . Knoblauch . Ei . Kartoffelflocken . Geheimzutat
mit Frischkäse . Knoblauch . Ei . Kartoffelflocken . Geheimzutat
9
11.50
mit Safran . Chorizo-Jam
auf Wunsch vegan bestellen ohne Chorizo-Jam
12
mit Pastinake . Chili-Dressing . Knusper-Knoblauchbröseln
19.50
mit Rucola . Rohschinkenchips
auf Wunsch vegetarisch bestellen ohne Rohschinkenchips
21
mit eingelegtem Ingwer . Radieschen
24
mit Römersalat . Speck . Croutons . Parmesan
auf Wunsch als Hauptgang bestellen mit Poulet vom Grill
15
26
mit hausgemachtem Essiggemüse . Briochetoast
auf Wunsch als Hauptgang bestellen
25
36
mit Eier . Mu Err Pilze . Karotten . Bambus . Soja
9.50
mit Glasnudeln. Chinakohl . Karotten . Sojabohnen
10.50
gedämpft . Schweinefleischfüllung . Sojasauce mit Ingwer
12
gebacken . Gemüsefüllung . Süss-Sauer-Sauce
9.50
gebacken . Scharf-Sauer-Sauce . Honigsauce
11.50
nach Szechuan Art
12
mit Speck . Zwiebel . vegane Crème Fraîche . Parmesan
17.50
mit buntem Gemüse . Oliven . Feta . Tomaten . vegane Crème Fraîche - auf Wunsch vegan bestellen ohne Feta
17.50
mit Ziegenkäse . Oliven . Thymian . Honig . Peperoni . vegane Crème Fraîche
18.50
gefüllt mit gerösteter Selleriecrème . pikante Erdnüsse
& saisonales Ofengemüse +1
34
mariniert mit Thymian . Knoblauch . Zitrone
hausgemachtes Chimichurri & saisonales Ofengemüse +1
34
saisonales Ofengemüse +1
48
mit Hausbutter & saisonales Ofengemüse +1
46
rosa gebratenes Rindfleischpatty der Metzgerei Muster
Gruyère . karamellisierte Zwiebeln . krosser Speck
Salat . Tomaten . BBQ-Sauce +1
28
mit Kokos . Curry . Zitronengras & saisonales Ofengemüse +1
42
- Süsskartoffelpommes
- Krosse Pommes mit Krone Gewürz
- Venere Reis mit Mango
- Gegrillter Maiskolben mit Kräutermarinade
mit getrockneten Tomaten & gerösteten Cashewnüssen
29
gefüllt mit Süsskartoffeln & Champignons
an veganer Kräuter-crème-fraîche
28
Glasnudeln . Gemüse
24
Bio Tofu nach Szechuan Art
26
Bio Tofu . Gemüse . Currysauce
26
gebraten . Tom Yum Sauce . Pilze
28.50
gebraten . Currysauce
28.50
gebacken . Süss-Sauer-Sauce
28.50
gebacken . Orangensauce- oder Mangosauce
28.50
gebraten . Gemüse
28.50
gebraten . Erdnusssauce
28.50
gebacken . Honigmarinade
36.50
gebacken . Orangensauce
36.50
gebraten . Knoblauchsauce
29.50
gebraten . nach Szechuan Art
31.50
gebraten . Tian Mian jian Sauce . Gemüse
31.50
gebraten . Tom Yum Sauce . Pilze
31.50
gebraten . mit 13 Gewürzen
31.50
gebraten . Currysauce
32
gebacken . Süss-Sauer-Sauce
32
gebraten . Tian Mian jian Sauce
32
Sie hätten lieber Poulet statt Schweinefleisch? Kein Problem! Bestellen Sie eine der Saucen wahlweise zu Poulet, Ente, Crevetten, Schweine- oder Rindfleisch. Der Preis richtet sich nach der Fleischwahl.
4
mit Schinkenwürfel . Erbsen . Ei
8
8
9.50
saisonales Überraschungsdessert
7
mit hausgemachter Orangenglacé
12
mit Crème Fraîche & Meringuebröseln
13.50
mit Milchschokoladen Espuma . dunklem Schokoladenkuchen & weissem Schokoladen-Tonkabohnen-Parfait
14.50
5.50
mit Oreo Crumble & Schokoladen Espuma
7.50
mit Mango-Chili-Kompott & weissem Sesamknusper
13.50
Kaffeeglacé & Rahm
10.50
Vanilleglacé . Schokoladensauce & Rahm
10.50
Vanilleglacé . Kaffeeglacé . Kaffeelikör & Löffelbiskuit
10.50
Vanilleglacé . Waldbeeren-Joghurt-Glacé & Beerenkompott
10.50
Café . Caramel Fleur de Sel . Schokolade . Vanilla Bourbon . Waldbeeren-Joghurt
Zitronensorbet . Blutorangensorbet . Apfelsorbet - VEGAN
+ Schlagsahne 1.50
pro Kugel 4
3
Waldbeeren-Joghurt . Banane-Schokolade . Himbeere-Vanille
5
