«Krone» Knoblibrot
mit Frischkäse . Knoblauch . Ei . Kartoffelflocken . Geheimzutat
mit Frischkäse . Knoblauch . Ei . Kartoffelflocken . Geheimzutat
9.50
11.50
mit Apfel-Chutney . hausgemachte Croûtons
12
mit gehacktem Ei . hausgemachte Croûtons . krosser Speck
16.50
mit Pastinakencrème . Baumnüssen . gebackener Federkohl
18
mit herbstlichem Salat an Hausdressing
eingelegte gelbe Randen & Portweinfeigen
21
mit hausgemachtem Essiggemüse . Briochetoast
auf Wunsch als Hauptgang bestellen
25
36
gebacken . Gemüsefüllung . Süss-Sauer-Sauce
9.50
gebacken . vietnamesische Art . Schweinefleisch . Gemüse
11.50
mit Eier . Mu Err Pilze . Karotten . Bambus . Soja
9.50
mit Glasnudeln. Chinakohl . Karotten . Sojabohnen
10.50
gebacken . Scharf-Sauer-Sauce . Honigsauce
11.50
gedämpft . Schweinefleischfüllung . Sojasauce mit Ingwer
12
Frühlingsrollen . Brustspitzen . NEM . Tempura-Crevetten
18
nach Szechuan Art
12
Blattsalat . Pfirsich . Ziegenkäse . Honig . Walnüsse
22.50
Blattsalat . gebratene Lachsstreifen . Kirschtomaten . Mango . Avocadocreme
26
mit Speck . Zwiebel . Parmesan . vegane Crème Fraîche
17.50
mit Kürbis . rote Zwiebeln . Rohschinken . Birnen
auf Wunsch vegetarisch bestellen ohne Rohschinken
18.50
gefüllt mit gerösteter Selleriecrème . pikante Erdnüsse
saisonales Ofengemüse +1
38
gefüllt mit Süsskartoffeln . Pilzen . Cranberries
saisonales Ofengemüse +1
34
mit Hausbutter & saisonales Ofengemüse +1
47
rosa gebratenes Rindfleischpatty der Metzgerei Muster
Raclettekäse . karamellisierte Zwiebeln . krosser Speck
Salat . Tomaten & fruchtige BBQ-Sauce +1
33
im Rohschinkenmantel . saisonales Ofengemüse +1
36
- Kartoffelgratin mit Kräutern
- Krosse Pommes mit «Krone» Gewürz
- Kürbis-Risotto
- Gemischter Salat
mit getrockneten Tomaten & gerösteten Cashewnüssen
29
mit Ingwer . Tomaten & hausgemachtem Naan
28
Glasnudeln . Gemüse
24
Bio Tofu nach Szechuan Art
26
Bio Tofu . Gemüse . Currysauce
26
gebraten . Currysauce
28.50
gebacken . Süss-Sauer-Sauce
28.50
gebraten . Tom Yum Sauce . Pilze
28.50
gebraten . Chinesische Erdnusssauce
28.50
gebraten . Gemüse
28.50
gebacken . Orangensauce- oder Mangosauce
28.50
gebacken . Honigmarinade
36.50
gebacken . Orangensauce
36.50
gebraten . Knoblauchsauce
29.50
gebraten . Tian Mian jian Sauce . Gemüse
29.50
gebraten . Tom Yum Sauce . Pilze
31.50
gebraten . nach Szechuan Art
31.50
gebraten . mit 13 Gewürzen
31.50
gebraten . Currysauce
32
gebacken . Süss-Sauer-Sauce
32
gebraten . Tian Mian jian Sauce
32
Sie hätten lieber Poulet statt Schweinefleisch? Kein Problem! Bestellen Sie eine der Saucen wahlweise zu Poulet, Ente, Crevetten, Schweine- oder Rindfleisch. Der Preis richtet sich nach der Fleischwahl.
4
mit Schinkenwürfel . Erbsen . Ei
8
8
9.50
saisonales Überraschungsdessert
7
mit hausgemachtem Quittensorbet
12
mit Mascarpone-Crème . Pralinen & Kirschkompott
12.50
mit Karamell-Espuma & Vanilleglacé
13.50
Weisser Tobleronekuchen . dunkle Toblerone-Parfait & Zwetschgenkompott
14.50
mit Giottos & Nugat Espuma
7.50
mit Feigenswirl
5.50
Kaffeeglacé & Rahm
10.50
Vanilleglacé . Schokoladensauce & Rahm
10.50
Vanilleglacé . Kaffeeglacé . Kaffeelikör & Löffelbiskuit
11.50
Vanilleglacé . warmer Beerenkompott
11.50
Café . Caramel Fleur de Sel . Schokolade . Vanilla Bourbon . Walnuss . Waldbeeren-Joghurt
Zitronensorbet . Blutorangensorbet - VEGAN
+ Schlagsahne 1.50
pro Kugel 4
3
Waldbeeren-Joghurt . Banane-Schokolade . Himbeere-Vanille
5
