«Krone» Knoblibrot
Frischkäse . Knoblauch . Ei . Kartoffelflocken . Geheimzutat
Frischkäse . Knoblauch . Ei . Kartoffelflocken . Geheimzutat
8.50
gebratener Speck . Ei
11.50
Amaretto . Croûtons
9.50
Basilikum Pesto . Ofentomaten . Balsamico-Reduktion
15.50
Steinpilze . Eierschwämmli . Zwiebeln . Thymian . Tomaten . Crème-Fraîche . Toast
19.50
Eier . Mu Err Pilze . Karotten . Bambus . Soja
9.50
Gemüsefüllung
9.50
nach vietnamesischer Art . Schweinefleisch . Gemüse
11.50
hausgemacht . Schweinefleischfüllung
10.50
nach Szechuan Art
12.–
Frühlingrollen . NEM . Brustspitze . Ravioli
16.–
Eisbergsalat . Hobelkäse . Speckwürfel . Croûtons . Kerne
19.50
Eisbergsalat . Pouletstreifen . Hobelkäse . Croûtons
22.50
Eisbergsalat . gebackener Feta . Pilze . Cranberries
21.50
Eisbergsalat . Rauchlachs . 2erlei Sesamsamen . Croûtons
23.50
Gebackene Poulet-Streifen . Karotten . Chinakohl . Rotkohl . Sesam . Sojasprossen
29.–
Gebackene Ente . Karotten . Chinakohl . Rotkohl . Sesam . Sojasprossen
34.–
grilliert . Pfannengemüse . Bratkartoffeln . Kräuterbutter
32.–
grilliert . luftige Polenta . Gemüsebouquet
37.–
Poulet frittiert . Süss-Sauer-Sauce . Reis
28.50
Poulet frittiert . Orangensauce . Reis
29.–
Poulet frittiert . Zitronensauce . Reis
27.50
Poulet frittiert . Scharf-Sauer-Sauce. Reis
29.50
Poulet gebraten . Gau Boa Chili . Gurken . Reis
28.–
Ente frittiert . Honig . Reis
36.50
Ente frittiert . Orangensauce . Reis
35.50
Feinstes Charra-Rind . Kapern . Zwiebeln . Essiggurken . Peperoni . Cognac . Briochetoast
36.–
24.–
grilliert . Frühkartoffeln . Gemüsebouquet . Cognac-Butter
46.–
grilliert . Pommes Frites . Gemüsebouquet . Café de Paris-Butter
48.–
grilliert . luftige Polenta . Gemüsebouquet . Apfel Calvados Sauce
44.–
Ingwer . Reis
29.–
nach Szechuan Art . Reis
29.50
Knoblauchsauce . Reis
29.50
Sate-Sauce . Reis
29.50
nach Szechuan Art . Reis
28.50
hausgemachte Butterspätzli . Käserahmsauce . Gemüsebouquet
25.–
Mascarpone . Parmesanchips
29.–
Haselnussrisotto . Limetten-crème-fraîche . Gemüsebouquet
36.–
gebraten . Bandnudeln . Petersilie . Pinienkerne
36.–
Fisch fritiert . Süss-Sauer-Sauce . Reis
28.–
Fisch fritiert . Zitronensauce . Reis
29.–
Fisch gedämpft . Ingwer . Gemüse . Reis
31.–
Glasnudeln . Gemüse . Reis
21.50
Bio Tofu gebraten . Gemüse . Reis
23.50
Gemüse . gelbe Currysauce . Reis
22.–
inbegriffen
Schinkenwürfel . Erbsen . Ei
7.–
7.–
9.50
Vanilleglace . Frucht Kompott
14.–
2erlei Kokosgarnitur
Bananenstücke . Caramel . Schokoladensauce
7.50
Saisonaler Früchtekuchen
8.50
Café-Glace . Rahm
10.50
Vanilleglace . Schokoladensauce . Rahm
10.50
Rahm . Merinque
11.50
Franks Ingwerlikör aus Thun
13.50
mit Prosecco
12.50
mit Baileys
12.50
Café . Caramel Fleur de Sel . Pistache . Stracciatella . Zimt . Vanille
+ Rahmzuschlag
pro Kugel 3.90
1.50
